農業療育怎麼教？體驗式學習與欣賞式探詢

療育，只能意會？

療育是一種人的感受，往往只能意會、無法言傳。111 年第一屆課程結束後，學員幾乎都給了同樣的回饋：體驗式課程比室內簡報更適合學農業療育，有學員建議體驗占七成、講授占三成。從此，學院的課程以體驗式教學為主，知識性的內容為輔。

七個教學技巧

三屆課程累積下來，每一堂課都用到這些方法：

1. 五感分組：用自然物或五感當媒介分組，例如依手上自然物的顏色找到組員，分享一段相關的記憶。學員在分組中練習「用農場資源作為人與人互動的媒介」，也是練習帶活動與口語表達。
2. 作業分享：每週的課間作業，下一堂課由每位學員分享，例如說自家農場的故事、介紹農場的藝術設計。
3. 現場實作：老師在每堂課都會帶一個療育活動，讓學員親身經歷，再拆解它為什麼能帶來療育感。
4. 午餐即教材：怎麼把五感、儀式、故事和藝術融入餐桌，是農業療育與一般活動最不同的地方。每一次午餐，都是一次學習。
5. 觀摩農場：到前幾屆結訓的農場，體驗他們設計的活動，再分析設計。
6. 欣賞式探詢：課程最後的討論，以提問引導每位學員說出活動的優點與正向感受（Cooperrider & Whitney, 2005），能加快學習，也讓團體更願意合作。
7. 老師結語：不只從技術面給建議，也分享自己在活動中的感受——示範什麼是能帶給人療育的回饋。

課間作業：用自己的農場當課本

作業全部以學員自家的農場為題。以 113 年為例：

最後把一學期的作業和心得整理成冊。研究團隊發現，作業除了幫農場挖出平常沒注意到的資源，也讓學員對農場經營有了新的理解。一位學員說得直接：平時工作很忙，如果不是要交作業，可能學過就忘了。

學員怎麼說？

111 年課程結束後，研究團隊請學員回饋十個問題，幾個重點：

• 強度：10 次、共 60 小時大致合適，兩週一次的安排剛好；也有人建議分區辦理，或以兩天一夜集中上課，減少交通往返。
• 教材：希望有一本完整的講義——這成為 112、113 年的重點工作。
• 觀摩：到其他農場觀摩很有收穫，但觀摩之後的討論更重要。
• 五性：多數學員認為五性是農業療育與一般農業活動最大的差別，也有人提醒藝術性要在地、原創、有故事，不要複製移植。

112 年的調整

第二屆課程之後，團隊又做了幾項修正：

• 學員的農場資歷差距大時，多關注資淺的學員，並讓資深學員多示範分享。
• 期末展演前，以線上會議個別指導，效果很好，之後延續。
• 課程評估改以「是否學到當日的內容」為主，取代單純的滿意度問卷。
• 有學員建議人數可以再少一點，讓每個人分享與討論的時間更充足。

一本書，一年的共讀

111 年，學院也辦了《田園之秋》線上讀書會：3 月到 11 月每月一次，每次由一位學員導讀，提出兩三個討論題。例如：書中對「富足」與「幸福」的描述，你有什麼體悟？你的農場裡，哪一個角落最有療育力、最激勵人心？

農業療育在台灣仍是新的領域，讀書會讓學員在課程之外持續交流、互相支持——更多人一起討論，才能慢慢長成一個產業。

教學相長的循環

受過培訓的農場，日後成為下一屆學員觀摩的場域；結訓的農業療育士，回來示範活動、擔任助教。學習者變成教學者，這個循環，是三屆課程最珍貴的成果之一。

延伸閱讀：農業療育士培訓課程，以及六座農場、六種一日農療。